Altes Gemüse – neuer Geschmack!
Bei uns werden gerade alte Gemüsesorten wieder neu entdeckt, z.B. Pastinaken, Mairüben und die Teltower Rübchen. Alle drei Sorten habe ich bereits gesät und bereits die ersten Pflänzchen ausgesetzt.
Wer sich für die alten Sorten interessiert, hier gibt es einen Sortenkatalog beim Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt Dort findet man Sorten die teilweise über 200 Jahre alt und fast schon vom Aussterben bedroht sind. Dank vieler fleißiger „Saatensammler“ können wir nun alle in den Genuss dieser schmackhaften Gemüsesorten kommen.